Obec Velim
Obec Velim

Adresa:

náměstí Obránců míru 120
281 01 Velim

Kontakt:

+420 321 763 001

ouvelim@velim.cz

Po: 8-11:30 a 12-17
 St: 8-11:30 a 12-17

UPOZORNĚNÍ PRO OBČANY - od 17.2.2021 platí běžné úřední hodiny pro veřejnost -  Po, St 8:00-11:30 hod. 12:00-17:00 hod.  

Žádost o zkoušku ze znalosti hub a vydání osvědčení

1. Identifikační kód

 

2. Kód

 

3. Pojmenování (název) životní situace

Žádost o zkoušku ze znalosti hub a vydání osvědčení

4. Základní informace k životní situaci

Každý, kdo uvádí volně rostoucí jedlé houby (provozovatel potravinářského podniku) na trh nebo k dalšímu zpracování pro potravinářské účely, nebo je používá pro přípravu pokrmů, musí mít odbornou způsobilost, která se prokazuje osvědčením prokazujícím znalost hub.

Toto osvědčení vydávají krajské hygienické stanice na základě úspěšného složení zkoušky ze znalosti hub.

Za vydání osvědčení platí žadatel správní poplatek.

5. Kdo je oprávněn v této věci jednat (podat žádost apod.)

Ke zkoušce ze znalosti hub se může přihlásit jen osoba zletilá, mající osvědčení o zdravotní způsobilosti k této činnosti.

Zdravotní způsobilost osvědčuje registrující poskytovatel zdravotních služeb v oboru všeobecné praktické lékařství; součástí vyšetření je odborné vyšetření zraku.

6. Jaké jsou podmínky a postup pro řešení životní situace

Žádost o zkoušku ze znalosti hub žadatel podává u místně příslušné krajské hygienické stanice podle místa trvalého pobytu, resp. podle sídla.

V žádosti žadatel uvede:

  • jméno, příjmení, popř. titul, adresu místa trvalého pobytu, datum a místo narození, rodné číslo, číslo občanského průkazu nebo cestovního pasu, jde-li o osobu s povolením k pobytu,

  • dosažené vzdělání a jeho zaměření,

  • délku a obsah dosavadní praxe na úseku sběru, třídění a zpracování hub,

  • navrhovaný rozsah osvědčení.

K žádosti musí být přiloženo osvědčení o zdravotní způsobilosti nebo ověřená kopie tohoto dokladu.

Žadatel musí u zkoušky prokázat:

  • znalosti právních předpisů upravující členění hub na skupiny a podskupiny, znalosti znaků jednotlivých skupin a podskupin hub, požadavků na jejich jakost a zdravotní nezávadnost, značení, způsob sběru, třídění, zpracování, podmínky jejich přípravy, skladování, balení a prodeje v navrhovaném rozsahu,

  • způsobilost rozlišení hub podle atlasu v knižní nebo elektronické podobě jedlých a jedovatých hub, znalosti nejčastějších otrav z hub a zdravotních projevů otrav z hub.

Zkouška sestává z písemné a ústní části:

  • písemnou část tvoří znalostní test, jehož úspěšné vykonání znamená správné zodpovězení alespoň dvou třetin otázek, s výjimkou otázek týkajících se jedovatosti hub, které musí být zodpovězeny správně všechny,

  • úspěšné vykonání testu je podmínkou pro absolvování ústní části (určování hub podle atlasu v knižní nebo elektronické podobě, zkoušení odborníkem na mykologii).

Výsledek úspěšné zkoušky hodnotí zkušební komise výrokem "uspěl (a)", v opačném případě komise konstatuje "neuspěl (a)".

7. Jakým způsobem můžete zahájit řešení životní situace

Podáním písemné žádosti o zkoušku ze znalosti hub.

9. Kde, s kým a kdy životní situaci řešit

Žádost o zkoušku ze znalosti hub se podává u místně příslušné krajské hygienické stanice podle místa trvalého pobytu žadatele, resp. podle sídla.

Zdravotní způsobilost osvědčuje registrující poskytovatel zdravotních služeb v oboru všeobecné praktické lékařství; součástí vyšetření je odborné vyšetření zraku.

10. Jaké doklady je nutné mít s sebou

Na příslušné krajské hygienické stanici žadatel předloží žádost o zkoušku ze znalosti hub (včetně všech požadovaných náležitostí - viz bod 06).

11. Jaké jsou potřebné formuláře a kde jsou k dispozici

Krajské hygienické stanice mají na svých internetových stránkách formuláře, které lze při formulaci žádosti o zkoušku ze znalosti hub využít.

12. Jaké jsou poplatky a jak je lze uhradit

Za vydání osvědčení o splnění odborné způsobilosti se hradí (podle zákona č. 634/2004 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů) správní poplatek ve výši 500 Kč; dále se vyměřuje poplatek ve výši 500 Kč za řízení předcházející vydání osvědčení.

Žadatel o zkoušku ze znalosti hub a vydání osvědčení tedy uhradí 2 x 500 Kč, tzn. 1 000 Kč.

13. Jaké jsou lhůty pro vyřízení

Krajská hygienická stanice nejméně 14 dnů před konáním zkoušky ze znalosti hub vyrozumí žadatele o místě, dnu a hodině konání zkoušky.

14. Kteří jsou další účastníci (dotčení) řešení životní situace

Další účastníci postupu nejsou stanoveni.

15. Jaké další činnosti jsou po žadateli požadovány

Osoba, která uvádí do oběhu nebo používá k výrobě volně rostoucí houby, určené k prodeji spotřebiteli nebo k dalšímu zpracování pro potravinářské účely, musí mít kromě osvědčení prokazujícího znalost hub také oprávnění k podnikání.

16. Elektronická služba, kterou lze využít

Žádost o zkoušku ze znalosti hub lze zaslat na kontaktní adresu příslušné krajské hygienické stanice elektronicky; originál žádosti lze pak předložit při zkoušce.

17. Podle kterého právního předpisu se postupuje

Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů

Vyhláška č. 475/2002 Sb., kterou se stanoví rozsah znalostí pro získání osvědčení prokazujícího znalost hub, způsob zkoušek, jakož i náležitosti žádosti a osvědčení (vyhláška o zkoušce znalosti hub)

Zákon č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů

18. Jaké jsou související předpisy

Zákon č. 634/2004 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů

Vyhláška č. 157/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, jakož i další způsoby jejich označování, ve znění pozdějších předpisů

19. Jaké jsou opravné prostředky a jak se uplatňují

Žadatel, který zkoušku ze znalosti hub úspěšně nevykonal, může tuto zkoušku opakovat nejdříve za 2 měsíce.

20. Jaké sankce mohou být uplatněny v případě nedodržení povinností

Sankce stanoví zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, a to až do výše 1 000 000 Kč.

21. Nejčastější dotazy

 

22. Další informace

Můžete se obrátit na každou hygienickou stanici v České republice.

23. Informace o popisovaném postupu (o řešení životní situace) je možné získat také z jiných zdrojů a v jiné formě

24. Související životní situace a návody, jak je řešit

25. Za správnost návodu odpovídá útvar

Ministerstvo zdravotnictví - odbor ochrany veřejného zdraví

26. Kontaktní osoba

 

27. Popis je zpracován podle právního stavu ke dni

01.01.2015

28. Popis byl naposledy aktualizován

23.07.2015

29. Datum konce platnosti popisu

Bez časového omezení.

30. Případná upřesnění a poznámky k řešení životní situace

Platnost osvědčení zaniká:

  • dopustí-li se osoba, která jej získala, trestného činu ublížení na zdraví nebo obecného ohrožení, je pro takový trestný čin pravomocně odsouzena a jeho skutková podstata souvisí s předmětem její činnosti,
  • po uplynutí 10 let ode dne jeho vydání u osob ve věku do 60 let,
  • po uplynutí 5 let ode dne jeho vydání u osob ve věku od 60 do 65 let,
  • po uplynutí 2 let ode dne jeho vydání u osob starších 65 let,
  • úmrtím osoby, která jej získala.

Datum

Dnes je sobota, 22. 1. 2022, 9:11:45

Svátek

Svátek má Slavomír

Aktuální počasí

<<
>>
dnes, sobota 22. 1. 2022
déšť se sněhem 2 °C -2 °C
déšť se sněhem, mírný západní vítr
vítrZ, 7.78m/s
tlak1028hPa
vlhkost82%
srážky1.72mm
sněžení2.4mm

Czech POINT

Obec Velim poskytuje tuto službu. 

CzechPoint

Návštěvnost

Návštěvnost:

ONLINE: 1
DNES: 108
TÝDEN: 2143
CELKEM: 1042768

mojeiD na našich stránkách!

mojeiD na našich stránkách!

Ti z vás, kteří navštěvují pravidelně naše internetové stránky, si určitě všimli, že se na nich objevila nová ikonka „mojeID“. Přes tuto službu se nyní můžete snadno a rychle přihlásit jak k novým anketám, tak i k několika tisícům dalších služeb na českém internetu. Nám na úřadě pak mojeID přináší nové možnosti v komunikaci s vámi, občany obce Velim a Vítězov. Více informací naleznete zde.

Kalendář

Po Út St Čt So Ne
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22
1
23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6

Informace e-mailem

Novinky e-mailem

Mobilní aplikace

Aktuální informace v mobilní aplikaci zdarma ke stažení:

appGoogle playApp Store

Interaktivní mapa

Mapové podklady

mapa

Virtuální prohlídka

Virtuální prohlídka
Virtuální prohlídka

Aktuální teplota

22.1.2022 09:07

Aktuální teplota:

2,1 °C

Vlhkost:

0,1 %

Rosný bod:

-67,4 °C

O obci Velim

Velim je obec Středočeského kraje, kolínského regionu, ležící 10 km západně od Kolína.Obec se rozkládá na 1570 ha katastrální plochy, leží v nadmořské výšce 203 m a je největší obcí Kolínska.V obci se nachází Základní škola T.G. Masaryka, mateřská škola, knihovna, zubař, dětské zdravotní středisko, praktický lékař, veterinář, pošta, dům s pečovatelskou službou, evangelický a katolický kostel, nádraží. Sportovcům slouží hřiště FC Velim, sportovní hřiště a místní sokolovna.